Efecto de la suplementación proteico-energética en la degradabilidad ruminal in situ de la FND y MO del pasto estrella (Cynodon nlemfuensis) en bucerros (Bubalus bubalis)
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Instituto de Ciencia Animal
Resumen
Descripción
Para evaluar el efecto de la suplementación con diferentes cantidades de concentrado proteico-energético en la degradación microbiana ruminal in situ de la FDN y MO del forraje de pasto estrella se utilizaron cuatro bucerros machos (Bubalus bubalis) de la raza Bufalipso. Los animales tenían 175 ± 5 kg de peso vivo y fueron canulados en rumen, según diseño cuadrado latino 4 x 4. Se utilizaron cuatro tratamientos con diferentes cantidades de suplementación proteica-energética en la dieta: 0 (control), 3, 6 y 9 g kg PV-1, ofrecida una vez al día. La degradación ruminal de la FND y la MO del forraje mostró los valores más altos (P < 0.05) con el aumento del tiempo de incubación para los tratamientos con suplementación proteico energética con respecto al control, a partir de las 24 h. La suplementación tuvo efecto en el incremento de la tasa de degradación de la FND (0.018, 0.027, 0.029 y 0.030 fracción h-1) y disminución del tiempo de colonización o fase lag (2.8, 2.2, 2.1, 2.0 h) para los tratamientos con 0, 3, 6 y 9 g kg PV-1, respectivamente. Mientras que la tasa de degradación de la MO fue mayor para los tratamientos con suplementación (2.8, 2.6, 2.2) para 9, 6, 3 g kg PV-1 con relación al tratamiento sin suplementación (1.9). La degradabilidad efectiva del forraje evaluado para la FND y MO fue mayor en los tratamientos con suplementación con respecto al control. Se establecieron ecuaciones de regresión múltiple que permitieron describir el proceso de degradación de la MS, FND y MO con la relación FND N-1 consumido en la dieta y el tiempo (t) en rumen. Los resultados demuestran el efecto positivo de la suplementación con cantidades crecientes de concentrado hasta 9 g kg PV-1 en la dieta de bucerros alimentados con pasto estrella. Esto pudiera contribuir al incremento de la actividad productiva de los bucerros en las condiciones actuales de crianza.
Palabras clave
Agrociencias