Avaliação do uso de coberturas comestíveis em bicamadas a base de cera de carnaúba e quitosana em maçãs minimamente processadas.

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dc.contributorMILENE MITSUYUKI FOSCHINI, CNPDIA; ODILIO BENEDITO GARRIDO DE ASSIS, CNPDIA; MARCOS DAVID FERREIRA, CNPDIA.
dc.creatorPESTANA, G. C.
dc.creatorSANTOS, K. A. F.
dc.creatorSPRICIGO, P. C.
dc.creatorMIRANDA, M.
dc.creatorFOSCHINI, M. M.
dc.creatorASSIS, O. B. G. de
dc.creatorFERREIRA, M. D.
dc.date2016-11-28T11:11:11Z
dc.date2016-11-28T11:11:11Z
dc.date2016-11-28
dc.date2016
dc.date2017-02-23T11:11:11Z
dc.date.accessioned2026-07-07T04:25:03Z
dc.identifierIn: JORNADA CIENTÍFICA - EMBRAPA SÃO CARLOS, 8., 2016, São Carlos, SP. Anais... São Carlos: Embrapa Instrumentação: Embrapa Pecuária Sudeste, 2016. p.87. Editores técnicos: Wilson Tadeu Lopes da Silva, José Manoel Marconcini, Maria Alice Martins, Lucimara Aparecida Forato, Paulino Ribeiro Villas Boas. (Embrapa Instrumentação. Documentos, 61).
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1057224
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/460907
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjecte
dc.subjectEvento
dc.titleAvaliação do uso de coberturas comestíveis em bicamadas a base de cera de carnaúba e quitosana em maçãs minimamente processadas.
dc.typeResumo em anais e proceedings

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