Efecto de la aplicación de radiación UV-C sobre la calidad de brotes de alfalfa mínimamente procesados en fresco

Vista sencilla de ítem
dc.creatorA. Tardón
dc.creatorJ. Obando
dc.creatorA. Hinojosa
dc.creatorL. Luchsinger
dc.creatorV.H. Escalona
dc.date2011
dc.date.accessioned2026-07-07T04:14:22Z
dc.description
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier1665-0204
dc.identifierhttps://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81318808014
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/455077
dc.languagees
dc.publisherAsociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C.
dc.relationhttp://www.redalyc.org/revista.oa?id=813
dc.rightsRevista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha
dc.sourceRevista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha (México) Num.1 Vol.12
dc.subjectAgrociencias
dc.titleEfecto de la aplicación de radiación UV-C sobre la calidad de brotes de alfalfa mínimamente procesados en fresco
dc.typeartículo científico

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