El cacao
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Editor
IICA
Resumen
Descripción
66 páginas
En Centroamérica el cultivo del cacao se realiza desde la llegada de los españoles, el principal productor es Costa Rica. Nicaragua presenta un mal manejo de las plantaciones y al tipo de cacao sembrado.
En Centroamérica el cultivo del cacao se realiza desde la llegada de los españoles, el principal productor es Costa Rica. Nicaragua presenta un mal manejo de las plantaciones y al tipo de cacao sembrado.
Palabras clave
Theobroma cacao, Clima, Control de enfermedades, Drenaje, Fermentación, Almacenamiento, Costos de producción, Control de plagas, Representación Nicaragua