Caracterização do perfil de viscosidade do amido de acessos de mandioca.

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Mandioca

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http://hdl.handle.net/123456789/472233

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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1062152

Colecciones

Embrapa Yuca y Frutas Tropicales (CNPMF)