La finca, escenario de aprendizaje del modelo neozelandés para el fortalecimiento del sector lácteo colombiano
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Universidad de Colima
Resumen
Descripción
Objetivo: identificar aprendizajes derivados de
la implementación de planes de finca mediante
un proceso participativo en los departamentos
de Nariño, Cundinamarca y Boyacá para el
fortalecimiento de la cadena de valor lácteo co lombiano. Materiales y métodos: fue a través de
la identificación de tres ejes temáticos financie ro, técnico y comercial conforme a los criterios
previamente definidos, revisados y valorados
en los planes de finca ejecutados en el periodo
2016-2018 por las organizaciones vinculadas
al proyecto, el cual se complementó con en cuentros de retroalimentación entre diferentes
actores. Resultados: se encontró que las fincas
se consolidaron como espacios de aprendizaje
donde el productor y su familia dan sentido a
la experiencia, lo que permitió el mejoramiento
en la toma de decisiones; asimismo, la dinámica
relacional evidencia estructuras basadas en la
confianza y soportadas en el uso de tecnologías que se extienden entre productores y extensio nistas, lo que facilita la gestión del conocimiento
y la apropiación tecnológica. Conclusiones: la
adopción y validación del modelo lácteo neoze landés permitió a los productores y a sus familias
identificar nuevas formas de planeación de su
unidad productiva, de la cual obtienen estabi lidad económica para apalancar proyectos de
vida personales y familiares, de allí que la finca
lechera se visualice como un medio de subsisten cia con posibilidad de consolidarse en empres
Ganadería bovina
Ganadería bovina
Palabras clave
Extensión - C20, Ganado de leche, Extensión agrícola, Calidad, Rentabilidad, Ganadería y especies menores, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2108, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_37834, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6400, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6214