Caracterización socio-productiva de los sistemas extensivos de producción caprina en dos municipios de la provincia de Cienfuegos, Cuba

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dc.contributorEstación Experimental de Pastos y Forrajes Indio Hatuey, Perico, Matanzas (Cuba)
dc.contributorCATIE - Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza
dc.contributorAgencia Sueca de Cooperación Internacional para el Desarrollo, Estocolmo (Suecia)
dc.creatorSánchez Santana, Tania
dc.creatorPérez Rodríguez, Yhosvanni
dc.creatorCamejo Rodríguez, Dianet
dc.creatorRizo Alvarez, Maritza
dc.creatorCalzada Diaz de Villega, Álvaro
dc.creatorGarcía Dueñas, Roberto
dc.creatorPrieto Duarte, Jorge Luis
dc.creatorHernández Venereo, Ismael
dc.creatorSomarriba, Eduardo
dc.creatorFrómeta Milanés, Celso
dc.creatorArray Arteaga, Yailin
dc.date2025-10-21T15:53:02Z
dc.date2025-10-21T15:53:02Z
dc.date2025
dc.date.accessioned2026-06-09T02:37:28Z
dc.descriptionEl estudio tuvo como objetivo caracterizar la situación socio-productiva de los sistemas de producción caprina bajo pastoreo en matorrales en Cumanayagua y Abreus, provincia de Cienfuegos, Cuba. Mediante un diagnóstico rural participativo (DRP) aplicado a 56 fincas, se analizaron dimensiones sociales, productivas y económicas. Los resultados mostraron predominio de hombres mayores de 50 años con experiencia en la actividad, uso de mano de obra familiar y crianza de cabras criollas en sistemas extensivos basados en matorrales y residuos agrícolas. La producción de leche es variable y mayormente destinada al autoconsumo. Se identificaron fortalezas como la experiencia y diversidad alimentaria, y debilidades como la escasez de agua, medicamentos e insumos, afectando la sostenibilidad.
dc.descriptionThe study aimed to characterize goat production systems grazing on shrublands in Cienfuegos, Cuba. Using a participatory rural diagnosis on 56 farms, social, productive, and economic aspects were analyzed. Results showed predominance of experienced male farmers, family labor, and Creole goats in extensive systems relying on shrublands and crop residues. Milk production was variable and mainly for self-consumption. Strengths included experience and feed diversity; weaknesses were shortages of water, medicines, and inputs, affecting sustainability.
dc.format50 páginas
dc.formatapplication/pdf
dc.identifierhttps://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/14181
dc.identifieropenAccess
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/14861
dc.languagees
dc.relationSerie Técnica. Informe Técnico
dc.subjectEntorno socioeconómico||socioeconomic environment||ambiente socioeconómico||environnement socioéconomique
dc.subjectSistemas de producción||production systems||système de production
dc.subjectCaprino||goats||caprino||caprin
dc.subjectPastoreo||grazing||pastoreio||pâturage
dc.subjectResiduo||residues||resíduo||résidu
dc.subjectCuba||Cuba||Cuba||Cuba
dc.subjectSede Central
dc.subjectODS 12 - Producción y consumo responsables
dc.titleCaracterización socio-productiva de los sistemas extensivos de producción caprina en dos municipios de la provincia de Cienfuegos, Cuba
dc.typeReporte técnico

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