Novos filmes comestíveis contendo polpa de goiaba e nanopartículas de quitosana.

Vista sencilla de ítem
dc.contributorLUIZ HENRIQUE CAPPARELLI MATTOSO, CNPDIA.
dc.creatorLOREVICE, M. V.
dc.creatorMOURA, M. R. de
dc.creatorAOUADA, F. A.
dc.creatorMATTOSO, L. H. C.
dc.date2018-10-17T01:38:15Z
dc.date2018-10-17T01:38:15Z
dc.date2012-09-17
dc.date2012
dc.date2018-10-17T01:38:15Z
dc.date.accessioned2026-07-07T04:27:25Z
dc.identifierIn: WORKSHOP DA REDE DE NANOTECNOLOGIA APLICADA AO AGRONEGÓCIO, 6., 2012, Fortaleza. Anais... São Carlos: Embrapa Instrumentação; Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2012. p. 129-131. Editores: Maria Alice Martins, MOrsyleide de Freitas Rosa, Men de Sá Moreira de Souza Filho, Nicodemos Moreira dos Santos Junior, Odílio Benedito Garrido de Assis, Caue Ribeiro, Luiz Henrique Capparelli Mattoso.
dc.identifier2175-8395
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/933841
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/462261
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectFilmes comestíveis
dc.subjectNanoparticulas de quitosana
dc.subjectPolpa de goiaba
dc.subjectHidroxipropil metilcelulose
dc.titleNovos filmes comestíveis contendo polpa de goiaba e nanopartículas de quitosana.
dc.typeArtigo em anais e proceedings

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