Efecto de la suplementación con concentrado en la degradabilidad ruminal in situ de forraje de pasto estrella (Cynodon nlemfuensis) en bucerros (Bubalus bubalis)
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Instituto de Ciencia Animal
Resumen
Descripción
Se utilizaron cuatro bucerros machos (Bubalus bubalis) de la raza Bufalipso, con 175 ± 5 kg de peso vivo, canulados en rumen, según diseño cuadrado latino 4 x 4, con el objetivo de evaluar el efecto de diferentes niveles de suplementación en el consumo y la degradabilidad ruminal in situ de la MS de forraje de pasto estrella (Cynodon nlemfuensis). Los niveles de concentrado en la dieta fueron de 0 (control), 3, 6, y 9 g kg PV-1 y se ofrecieron una vez al día. El pH ruminal no mostró diferencias entre tratamientos. Los valores medios oscilaron entre 6.83 y 6.99. La cinética de degradación ruminal de la MS del forraje mostró los valores más altos (P < 0.05), con 9 g kg PV-1 de concentrado, seguido por 6, 3 y 0 g kg PV-1 de concentrado (55.22, 54.59, 52 y 48.91 %, respectivamente). La suplementación tuvo efecto en el incremento de la tasa de degradación (0.017, 0.023, 0.027 y 0.030 Fracción h-1), en la disminución del tiempo medio de degradabilidad de la MS (40.76, 30.13, 25.6 y 23.1 h) y en el aumento de la degradabilidad efectiva ruminal (26.09, 28.46, 29.87 y 30.82 % (k = 0.044)) para 0, 3, 6 y 9 g kg PV-1, respectivamente. El consumo de MS del forraje (kg animal d-1) no reflejó diferencias entre tratamientos, mientras que la suplementación incrementó (P < 0.01) el consumo total de MS (kg animal d-1) por tratamientos, con valores de 470, 1170 y 1370 g para 3, 6 y 9 g kg PV-1, respectivamente. Los resultados demuestran el efecto positivo de la suplementación con diferentes niveles de concentrado, en los valores de pH óptimos para la celulolisis ruminal, la mejora en la degradabilidad ruminal de la MS y el consumo total de MS de bucerros. Esto pudiera contribuir al incremento de la actividad productiva de bucerros para nuestras condiciones de crianza.
Palabras clave
Agrociencias