Otimização do método OIV para análise de ácidos orgânicos do vinho através de Cromatografia Líquida de Alta Eficiência.
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Resumo.
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Cromatografia líquida de alta eficiência, Anais, Iniciação cientifica, IC, CNPUV, Enologia, Vinho, Análise química, Ácido Orgânico