Segmentación del mercado como base para el posicionamiento de las franquicias de comida rápida en el municipio Maracaibo
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Universidad del Zulia
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Descripción
La segmentación del mercado permite a las empresas identificar las principales necesidadesdel cliente, para luego, diseñar el plan de marketing idóneo para posicionarse en la mentede los consumidores. En este marco, el artículo se ha planteado como objetivo analizar elproceso de segmentación del mercadocomobase para el posicionamiento de las franquicias decomida rápida en el municipio Maracaibo, resaltando los aportes teóricos de Kotler y Armstrong(1998); Stanton et al. (2000); Cobra (2000); Zeithaml y Bitner (2002).La investigación esdescriptiva, con un diseño no experimental de campo, cuya fuente principal de informaciónfueron las entrevistas realizadas a 23 gerentes de los establecimientos registrados en Profranquiciasy ubicados en los malls del municipio. Entre los resultados destacan que el 39,1% siempre realizan investigaciones de mercado, detectando más de tres segmentos para dirigirsu oferta de servicios. Por otro lado, la variable demográfica más importante resultó la edad de los consumidores (65,2%). Con respecto a las estrategias de las franquicias, se encuentranenfocadas en el estrato socioeconómico C con un 56,5%, mientras que el principalmotivo de visitas a estos establecimientos son los beneficios ofrecidos como calidad, economía,conveniencia y rapidez (69,6%); resaltando la calidad del servicio con un 52,2% como estrategiade diferenciación en el sector analizado. Se concluye que siendo el posicionamiento la definiciónque los clientes tienen del producto en función de sus atributos, las franquicias deben suéxito a la creación de ventajas competitivas, satisfaciendo a su mercado objetivo mediante estrategiasy mezclas de marketing adaptadas a sus requerimientos.
Palabras clave
Agrociencias