Caracterização físico-química de acessos de acerolas do Banco Ativo de Germoplasma da Embrapa Semiárido.
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O objetivo deste trabalho foi caracterizar os frutos de aceroleira de acessos do Banco Ativo de Germoplama (BAG) da Embrapa Semiárido, tanto para consumo in natura, quanto para processamento
Palabras clave
Consumo in natura, BAG, Acerola, Irrigação, Malpighia Glabra, Processamento, Malpighia emarginata