Bases para la creación de una estrategia de economía circular para mercados públicos de la Ciudad de México
No hay miniatura disponible
Fecha
Autores
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
FAO ;
Resumen
Descripción
El presente estudio evaluó las acciones de circularidad en 124 mercados públicos de 15 alcaldías, los mismos que tienen una antigüedad promediode 60 años. Además de ello, consideró un mapeo de acto-res identificando sus relaciones e intereses. En esta ocasión se hace referencia a un estudio realizado en los mercados municipales públicos de la Ciudad de México, cuyos resultados son la base para la creación de una estrategia de economía circular con la finalidad de mejorar la seguridad alimentaria, el aprovechamiento de recursos y el desarrollo económico sostenible.