Программа продовольственной безопасности и питания в Кыргызской Республике в действии
No hay miniatura disponible
Fecha
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
ФАО ;
Resumen
Descripción
Переход от централизованной командной экономики Советской эпохи к рыночной экономике усугубил проблемы обеспечения продовольственной безопасности в Кыргызстане. В начале девяностых годов в экономике произошло резкое снижение потребления продовольствия, сопровождающееся сильным падением доходов, в это же время использование зерна в качестве фуража в производстве животноводческой продукции сильно сократилось. Начиная с 1995 года и до 2002 года имело место частичное восстановление потребления, что было обусловлено расширением внутреннего производства зерна, в основном пшеницы. В то время как потребление продовольствия, с точки зрения энергетической ценности, восстановилось, потребление населением белка и других других питательных микроэлементов остается недостаточным. Способность страны обеспечивать продовольственную безопасность на национальном уровне не всегда приводит к улучшению результатов в области питания на уровне домохозяйств. В 2015 году шесть процентов населения страны недоедал о, в то же время 7,9 процента детей страдали от дефицита веса.