Escuela de Campo para Promotores y Promotoras de La Selva, Chiapas, México: Cuaderno de capacitación
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Editor
Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE)
Resumen
Descripción
El objetivo de este documento es transmitir y compartir conocimientos y técnicas básicas con promotores/as comunitarios/as para el manejo agroecológico y agroforestal sostenible del cultivo del cacao. Se espera como resultado que se elabore un plan de trabajo que ayude a establecer plantaciones agroforestales, en las que se incluya el cacao, aplicando técnicas orgánicas para el manejo agro-ecológico del cultivo, lo que a su vez les permita reconocer la bondad de este tipo de prácticas con respecto al manejo de las plagas y enfermedades; asimismo, implementar prácticas del manejo poscosecha del cacao todo ello tendiente a mejorar las condiciones de vida de las familias, mediante el uso sostenible de los recursos naturales.
CATIE - Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza Turrialba, Costa Rica
Comisión Europea, Santiago (Chile)
CATIE - Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza Turrialba, Costa Rica
Comisión Europea, Santiago (Chile)
Palabras clave
THEOBROMA CACAO, PLANTACION, AGROFORESTERIA, AGRICULTURA ORGANICA, MANEJO DEL CULTIVO, PARTICIPACION COMUNITARIA, CAPACITACION, SISTEMAS AGROFORESTALES, CERTIFICACION, CONTROL DE PLAGAS, PLATANO, MÉXICO