Bulletin de suivi et analyse des prix alimentaires (FPMA) #8 FR, 10 octobre 2025
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FAO ;
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Les prix mondiaux du maïs et du blé ont évolué selon des tendances divergentes en septembre 2025: ils ont augmenté aux États-Unis d’Amérique soutenus par une forte demande, tandis qu’en Fédération de Russie et dans l’Union européenne, la croissance de la production cette année a favorisé un recul des prix. Les prix internationaux du riz ont baissé, dans un contexte d’abondance des disponibilités exportables et de ralentissement de la demande d’importation. En août et septembre 2025, sur les marchés intérieurs ayant fait l’objet d’un suivi de la FAO, les prix des céréales étaient à des niveaux plus élevés qu’un an auparavant dans l’ensemble du Proche-Orient, tandis qu’en Afrique du Nord, des hausses modérées des prix ont été enregistrées. En Afrique de l’Est, les prix des céréales secondaires sont restés à des niveaux très élevés au Soudan et au Soudan du Sud, du fait des perturbations causées par les conflits et de l’accès limité aux marchés. Les prix du blé ont augmenté dans tous les pays d’Extrême-Orient, en particulier au Pakistan, où les pressions saisonnières à la hausse ont été exacerbées par les perturbations du marché causées par les graves inondations survenues entre juin et septembre. Les prix du riz ont fortement reculé en Extrême-Orient et en Amérique du Sud sous la pression de disponibilités saisonnières abondantes. En Afrique australe, les perspectives de production favorables dans toute la sous-région ont atténué les pressions à la hausse sur les prix du maïs en grains, tandis qu’en Afrique de l’Ouest, les prix des céréales secondaires ont fléchi parallèlement à l’arrivée sur les marchés des récoltes de la campagne principale de 2025.