Prácticas higiénicas en la elaboración del queso de cabra
| dc.coverage | Chile | |
| dc.date | 2023-04-27T12:51:45Z | |
| dc.date | 2023-04-27T12:51:45Z | |
| dc.date | 1984 | |
| dc.date | 2018-01-15T20:53:28.0000000Z | |
| dc.date.accessioned | 2026-06-27T23:33:49Z | |
| dc.description | La presente guía muestra las prácticas higiénicas en la elaboración del queso de cabra. Todo se enmarca en el proyecto TCP/CHI/2306 “Comercialización del queso de cabra” | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.identifier | https://openknowledge.fao.org/handle/20.500.14283/ak393s | |
| dc.identifier | http://www.fao.org/3/a-ak393s.pdf | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/285021 | |
| dc.language | Spanish | |
| dc.rights | FAO | |
| dc.title | Prácticas higiénicas en la elaboración del queso de cabra | |
| dc.type | Project |