豆类 的健康惠益

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粮农组织 ;

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饮食是保持健康及引起 疾病的最重要原因。大多数国 家都存在国民营养问题，比 如，营养不良，缺少微量营养 素，或是面临肥胖及与饮食有 关的疾病（如 II 型糖尿病和 某些癌症），又或是兼而有之。

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http://hdl.handle.net/123456789/326418

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https://openknowledge.fao.org/handle/20.500.14283/I5388C

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