An evaluation of cassava root meal as an energy source for broiler chicks

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dc.creatorChristensen, A.C.
dc.creatorKnight, A.D.
dc.creatorRauscher, G.F.
dc.date2023-12-08T01:12:58Z
dc.date2023-12-08T01:12:58Z
dc.date1977-04
dc.date.accessioned2026-06-09T02:37:00Z
dc.descriptionSe evaluó la harina de raíz de yuca (Manihot esculenta) pelada y cocinada como fuente energética en reemplazo del maíz. Se suministraron raciones con dos niveles de harina de pescado (10 y 20%) y cuatro niveles de harina de raíz de yuca (0, 21, 43 y 60%) a pollitos machos de tipo de carne durante un periodo de crecimiento de siete semanas. Cada una de las variaciones así formuladas fue suplementada con 0,20 por ciento de metionina d-1. Los resultados demostraron que el crecimiento no fue afectado adversamente cuando el maíz fue reemplazado por harina de raíz de yuca, lo que indicaba que la harina de raíz de yuca pelada y cocinada suplementada por metionina y proteína puede reemplazar al maíz en todo o en parte en una ración para pollitos en crecimiento, si es que los niveles de minerales y vitaminas son adecuados en la ración.
dc.format4 páginas
dc.formatapplication/pdf
dc.identifierhttps://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/12494
dc.identifieropenAccess
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/14580
dc.languageen
dc.publisherInstituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
dc.relationTurrialba; Vol. 27, no. 2
dc.subjectManihot esculenta||Manihot esculenta||Manihot esculenta||Manihot esculenta
dc.subjectMandioca||cassava||mandioca||manioc
dc.subjectHortalizas de raíz||root vegetables||raiz e tubérculo hortícolas||légume racine
dc.subjectPollo de engorde||broiler chickens||frango de corte||poulet de chair
dc.subjectAlimentación avícola||poultry feeding||undefined||alimentation des volailles
dc.subjectAves de corral||poultry||ave de capoeira||volaille
dc.subjectCrecimiento||growth||crescimento||croissance
dc.subjectSede Central
dc.titleAn evaluation of cassava root meal as an energy source for broiler chicks
dc.titleEvaluación de la harina de raíz de mandioca como fuente de energía para pollos de engorde
dc.typeArtículo

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