El futuro de la inocuidad alimentaria
| dc.creator | FAO and WHO | |
| dc.date | 2023-04-27T13:03:20Z | |
| dc.date | 2023-04-27T13:03:20Z | |
| dc.date | 2018 | |
| dc.date | 2018-11-29T09:36:27.0000000Z | |
| dc.date.accessioned | 2026-06-27T23:02:00Z | |
| dc.description | Los cambios actuales en el clima, en la producción alimentaria mundial y en los sistemas de suministro afectan a los consumidores, la industria y al propio planeta. Estos cambios pueden tener un impacto en los sistemas de inocuidad alimentaria y pueden plantear desafíos de sostenibilidad y desarrollo. Este es un momento crucial que demanda una urgente reflexión internacional sobre las acciones necesarias para respaldar la inocuidad alimentaria, y que comenzará en Addis Abeba para continuar en Ginebra. Se discutirán las prioridades de manera que las estrategias y enfoques para la inocuidad alimentaria puedan alinearse entre sectores y fronteras, incrementando los esfuerzos para alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sostenible y apoyando el Decenio de las Naciones Unidas sobre la Nutrición. | |
| dc.format | 2 | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.identifier | The future of food safety | |
| dc.identifier | https://openknowledge.fao.org/handle/20.500.14283/CA2277ES | |
| dc.identifier | http://www.fao.org/3/CA2277ES/ca2277es.pdf | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/269979 | |
| dc.language | Spanish | |
| dc.publisher | FAO and WHO ; | |
| dc.rights | FAO | |
| dc.title | El futuro de la inocuidad alimentaria | |
| dc.title | The future of food safety | |
| dc.title | Transforming knowledge into action for people, economies and the environment | |
| dc.type | Brochure, flyer, fact-sheet |