Evaluation of the aroma stability of tropical white wines from Brazil.

Vista sencilla de ítem
dc.contributorAna Julia de Brito Araújo, CPATSA; Regina Vanderlinde, UCS; Juliane Barreto Oliveira, UNEB; Russaika Lírio Nascimento, CPATSA; ALINE CAMARAO TELLES BIASOTO, CPATSA; GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV.
dc.creatorARAÚJO, A. J. de B.
dc.creatorVANDERLINDE, R.
dc.creatorOLIVEIRA, J. B.
dc.creatorNASCIMENTO, R. L.
dc.creatorBIASOTO, A. C. T.
dc.creatorPEREIRA, G. E.
dc.date2016-10-26T21:36:33Z
dc.date2016-10-26T21:36:33Z
dc.date2011-12-19
dc.date2011
dc.date2016-10-26T21:36:33Z
dc.date.accessioned2026-07-07T11:24:30Z
dc.descriptionResumo.
dc.format1 CD-ROM.
dc.formatNão paginado.
dc.identifierIn: CONGRESO LATINOAMERICANO DE VITICULTURA Y ENOLOGIA, 13., 2011, Santiago do Chile. [Anais...] Santiago: Asociación Nacional de Ingenieros Agrónomos Enólogos de Chile, 2011.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/910245
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/506652
dc.languageeng
dc.rightsopenAccess
dc.subjectBrasil
dc.subjectRegião Nordeste
dc.subjectVinificação
dc.subjectEnologia
dc.subjectVinho
dc.subjectAroma
dc.subjectAnálise organoléptica
dc.subjectAnálise química
dc.subjectComposição química
dc.titleEvaluation of the aroma stability of tropical white wines from Brazil.
dc.typeResumo em anais e proceedings

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