Produção mundial e nacional de leite.
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Em 194 países no mundo tem produção de leite, segundo dados da FAO. Em 2011 somou 615 bilhões de litros de leite de vaca e mais 96 bilhões de litros de búfala, assim distribuídos: 37% na Ásia; 29% na Europa; 25% nas Américas; 5% na África e 4% na Oceania. A produção mundial de leite cresceu 6,7%, nos últimos cinco anos, so- de 208 bilhões, considerando também 201 milhões de litros de leite de búfala. A Ásia, com 261 bilhões cresceu 13,4% e é a região com maior produção de leite de bubalinos.
Palabras clave
Produção Leiteira