MICOTOXINAS NA ALIMENTAÇÃO DO GADE LEITEIRO DA REGIÃO METROPOLITANA DE CURITIBA: UM (DES)CONHECIMENTO QUE FAZ DIFERENÇA
| dc.creator | Lia Suzana Guimarães Coimbra | |
| dc.date | 2003 | |
| dc.date.accessioned | 2026-07-07T03:48:01Z | |
| dc.description | No presente trabalho obteve-se informações referentes ao conhecimento dos produtores de leite da Bacia Leiteira da Região Metropolitana de Curitiba, em relação as micotoxinas presentes na alimentação do gado leiteiro, bem como, sobre a orientação fornecida ao criadores de bovino leiteiro da região e qual a participação de instituições públicas no controle destas contaminações, a fim de minimizar os danos para os animais e a saúde humana, evitando prejuízos de ordem social e econômica. A metodologia escolhida fundamentou-se em abordagens qualitativas usando-se entrevista como processo de coleta de dados. As entrevistas foram realizadas com doze produtores de grandes, médias e pequenas propriedades. Técnicos de instituições públicas e privadas foram entrevistados sobre a fiscalização, controle e legislação específica do assunto. Observou-se durante a análise dos resultados que os produtores de leite não conhecem as micotoxinas e os danos causados por elas, porém, 100% deles descartaram rações e silagens mofadas. Verificou-se também que não há fiscalização e controle eficiente pelos órgãos governamentais. Cabe, portanto, aos órgãos competentes, aos profissionais envolvidos na área, bem como as Universidade, levar conhecimento sobre o assunto aos produtores de leite para que possam ser tomadas as medidas profiláticas viáveis. | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.identifier | 1519-1125 | |
| dc.identifier | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=99518008016 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/443192 | |
| dc.language | pt | |
| dc.publisher | Universidade Federal do Paraná | |
| dc.relation | http://www.redalyc.org/revista.oa?id=995 | |
| dc.rights | Scientia Agraria | |
| dc.source | Scientia Agraria (Brasil) Num.1-2 Vol.4 | |
| dc.subject | Agrociencias | |
| dc.title | MICOTOXINAS NA ALIMENTAÇÃO DO GADE LEITEIRO DA REGIÃO METROPOLITANA DE CURITIBA: UM (DES)CONHECIMENTO QUE FAZ DIFERENÇA | |
| dc.type | otro |