Análisis de la cadena de cardamomo. Región Norte de Guatemala

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dc.contributorGobierno de la República de Guatemala, Guatemala (Guatemala)
dc.contributorDepartamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA)
dc.contributorInstituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
dc.contributorCentro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE)
dc.contributorPrograma de Consorcios Regionales de Investigación Agropecuaria de Guatemala (CRIA)
dc.coverageGuatemala, Guatemala
dc.creatorEspinoza, Héctor
dc.date2025-05-12T16:42:03Z
dc.date2016
dc.date.accessioned2026-06-30T21:59:49Z
dc.descriptionEl estudio analiza la cadena de valor del cardamomo en la región norte de Guatemala. El objetivo es fortalecer las capacidades de los actores locales para gestionar proyectos de investigación aplicada. La metodología incluyó el mapeo de la cadena, la identificación de cuellos de botella, prácticas y tecnologías, temas de investigación y el interés de los actores en participar en consorcios. Se identificaron cuatro eslabones principales: insumos, producción, transformación primaria y comercialización. Los cuellos de botella incluyen desconocimiento en la selección de material vegetativo, falta de capacitación, control fitosanitario insuficiente y poco acceso a insumos adecuados. Las prácticas agrícolas comprenden la selección de semillas, manejo de sombra, y secado del grano. Las tecnologías incluyen la fertilización, uso de sarán, análisis de suelos, equipo e infraestructura. Se concluye que hay vacíos en la relación comercial entre los actores y debilidad en la integración de los mismos.
dc.format37 páginas
dc.formatapplication/pdf
dc.identifierhttps://hdl.handle.net/11324/23223
dc.identifier4562-00
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/355143
dc.languagees
dc.publisherIntituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
dc.relationConsultoría Fortalecimiento de las capacidades de los consorcios de actores locales para gestionar y participar en investigación aplicada en las cadenas productivas priorizadas por región
dc.relationRegión Norte CRIA
dc.relationCadena de Cardamomo CRIA
dc.subjectCadena de valor agrícola
dc.subjectInsumo agricola
dc.subjectProducción
dc.subjectTransformación agrícola
dc.subjectComercialización
dc.subjectFactor limitante
dc.subjectCardamomo
dc.subjectProcesamiento
dc.subjectGuatemala
dc.subjectmoyen de production agricole
dc.subjectproduction
dc.subjectfacteur limitant
dc.subjectcardamome
dc.subjecttraitement
dc.subjectGuatemala
dc.subjectfarm inputs
dc.subjectproduction
dc.subjectlimiting factors
dc.subjectcardamom
dc.subjectprocessing
dc.subjectGuatemala
dc.subjectinput agrícola
dc.subjectprodução
dc.subjectfator limitante
dc.subjectcardamomo
dc.subjectprocessamento
dc.subjectGuatemala
dc.subjectNorte -- Guatemala
dc.subjectRepresentación Guatemala
dc.subjectODS 4 - Educación de calidad
dc.subjectODS 17 - Alianzas para lograr los objetivos
dc.titleAnálisis de la cadena de cardamomo. Región Norte de Guatemala
dc.typeInforme

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