Alterações físicas e químicas durante o desenvolvimento de mangas Tommy Atkins no Vale do São Francisco, Petrolina-PE.

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dc.contributorELISEU MARLÔNIO PEREIRA DE LUCENA, UNIVERSIDADE ESTADUAL DO CEARÁ
dc.contributorJOSTON SIMAO DE ASSIS, CPATSA
dc.contributorRICARDO ELESBAO ALVES, CNPAT
dc.contributorVÍCTOR CÉSAR MACÊDO DA SILVA, UNIVERSIDADE DE PERNAMBUCO
dc.contributorJOAQUIM ENÉAS FILHO, UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ.
dc.creatorLUCENA, E. M. P. de
dc.creatorASSIS, J. S. de
dc.creatorALVES, R. E.
dc.creatorSILVA, V. C. M. da
dc.creatorENÉAS FILHO, J.
dc.date2019-02-22T00:35:41Z
dc.date2019-02-22T00:35:41Z
dc.date2019-02-21
dc.date2007
dc.date2019-02-22T00:35:41Z
dc.date.accessioned2026-07-07T05:52:56Z
dc.descriptionO presente trabalho objetivou caracterizar o crescimento dos frutos de mangueira (Mangifera indica L.), cv. TommyAtkins, da antese até a colheita comercial, visando à definição do ponto de colheita ideal baseado em determinações físicas e físico-químicas. Os frutos foram colhidos aos 35; 49; 63; 70; 77; 84; 98 e 112 dias após a antese (DAA), sendo feitas as seguintesdeterminações: diâmetro longitudinal, diâmetro ventral, diâmetro transversal, produto dos diâmetros, massa fresca, massa seca,massa e teor de água, escala de Blush para coloração da casca e sólidos solúveis. O trabalho indicou que as mangas atingiram amaturidade aos 98 DAA e que a massa seca, dentre os estudados, é o melhor indicador do estádio de desenvolvimento dos frutos.
dc.identifierRevista Brasileira de Fruticultura, v. 29, n. 1, p. 96-101, 2007.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1106356
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/501818
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectCrescimento do fruto
dc.subjectTommy AtkinS
dc.subjectManga
dc.subjectPós-Colheita
dc.subjectMangifera Indica
dc.subjectFisiologia Vegetal
dc.subjectMangoes
dc.titleAlterações físicas e químicas durante o desenvolvimento de mangas Tommy Atkins no Vale do São Francisco, Petrolina-PE.
dc.typeArtigo de periódico

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