Estirpe y temperatura ambiental en la incidencia del Síndrome Ascítico en el pollo de engorda
| dc.creator | J. A. Menocal | |
| dc.creator | E. Ávila | |
| dc.creator | C. López | |
| dc.creator | R.O. González | |
| dc.date | 2007 | |
| dc.date.accessioned | 2026-07-07T03:36:03Z | |
| dc.description | Se evaluó la influencia de tres ambientes diferentes de temperatura (TA) durante la crianza de pollos de engorda de dos estirpes comerciales (A y B) y su incidencia en la mortalidad por Síndrome Ascítico (SA) e indicadores productivos. El trabajo se desarrolló durante el verano (junio-julio) en una granja avícola en México, a una altitud de 1980 msnm. Se utilizaron 3000 pollitos (hembras y machos) de un día de edad (1500 de la estirpe A y 1500 estirpe B), los cuales se mantuvieron en producción hasta los 46 d de edad. Se distribuyeron mediante un diseño completamente al azar, en un arreglo factorial (2 estirpes x 3 diferentes TA), con cinco repeticiones de 100 aves cada una. Existieron diferencias (P < 0.01) entre los ambientes evaluados en la media de la TA 27.31, 28.77 y 25.13 °C para los ambientes 1,2 y 3 respectivamente. No hubo efecto de interacción (P < 0.05) entre los ambientes y estirpes estudiadas, con respecto a los indicadores productivos y la mortalidad. Al final del período de producción, las aves expuestas al ambiente 2 con menor número de horas frío (234), mayores horas confort (198 ) y horas calor (240) manifestaron (P < 0.01) menor incidencia del SA (4.0, 6.75 y 10.6 %) y menor mortalidad general (9.60, 15.87 y 21.4 %). Hubo diferencias (P < 0.01) en el consumo de alimento (4429, 4283 y 4343 g) y en la conversión alimentaria (1.85, 1.74 y 1.75 g/ g) entre los microclimas, los mejores promedios correspondieron a los tratamientos con mayores horas confort y mayor horas frío. La mortalidad por SA (3.85 vs 10.42 %) así como la mortalidad general (13.14 vs 18.07 %) difirieron entre estirpes (P < 0.01), pero con indicadores de producción similares. De acuerdo con los resultados obtenidos, se concluye que el factor genético fue determinante. La obtención de líneas con una menor tendencia a presentar SA y mantener a las aves en la crianza con temperaturas confort, es una herramienta fácil y económica para disminuir la incidencia del SA, además ofrece la ventaja de obtener mejores indicadores productivos. | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.identifier | 0034-7485 | |
| dc.identifier | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=193017693010 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/438503 | |
| dc.language | es | |
| dc.publisher | Instituto de Ciencia Animal | |
| dc.relation | http://www.redalyc.org/revista.oa?id=1930 | |
| dc.rights | Revista Cubana de Ciencia Agrícola | |
| dc.source | Revista Cubana de Ciencia Agrícola (Cuba) Num.3 Vol.41 | |
| dc.subject | Agrociencias | |
| dc.title | Estirpe y temperatura ambiental en la incidencia del Síndrome Ascítico en el pollo de engorda | |
| dc.type | artículo científico |