Cultivos biofortificados y Programa de Alimentación Escolar-PAE: una apuesta estratégica por la nutrición y el desarrollo territorial
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Esfuerzos previos para integrar las economías locales en la contratación pública que abastece al PAE evidencian barreras persistentes para la implementación práctica, como debilidades en las capacidades locales y en la formalización de las estructuras empresariales. Este documento tiene como objetivo ofrecer recomendaciones para superar algunas barreras identificadas a partir de experiencias en territorio, para orientar acciones que generen
condiciones propicias para la integración.
Palabras clave
biofortification, livelihoods, nutrition, smallholders, policies, pequeño agricultor, medio de vida, nutrición, política pública, mejoramiento