Cebolla en rama Allium fistulosum :su cosecha y poscosecha en la cadena agroindustrial.
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SENA
Resumen
Descripción
El programa nacioal de capacitación en manejo Poscosecha de frutas y hortalizas del SENA, tiene como objetivo mejorar la calidad dentro del proceso productivo, reduciendo las perdidas en poscosecha y hacer más eficiente la comercialización de frutas y hortalizas; todo esto mediante actividades de capacitación y transferencia de tecnologias dirigidas a los agentes de la cadena agroindustrial, en alianza con empresas y organizaciones de producción y comercialización y con el apoyo de institutciones como la federación nacional de cafeteros , corpoica, la Corporación colombiana internacional, secretarias de agricultura universidades y centros de investigación entré otros.
Cebolla de rama
Allium fistulosum
Cebolla de rama
Allium fistulosum
Palabras clave
Cultivo - F01, Agroindustria - E21, Cebolla de rama, Cosecha, Poscosecha, Cadenas agroalimentarias, Tecnología postcosecha, Hortalizas y plantas aromáticas