EMPRES para la inocuidad de los alimentos - Sistema de Prevención de Emergencias
| dc.creator | Nutrition Division | |
| dc.date | 2023-10-05T12:45:10Z | |
| dc.date | 2023-10-05T12:45:10Z | |
| dc.date | 2010 | |
| dc.date | 2019-05-30T12:23:24.0000000Z | |
| dc.date.accessioned | 2026-06-27T20:20:49Z | |
| dc.description | Se estima que tres millones de personas de todo el mundo, en los países desarrollados y en desarrollo, mueren cada año a consecuencia de enfermedades transmitidas por los alimentos y el agua, y que millones enferman. La aparición de tales enfermedades puede incrementarse fácilmente y convertirse en una situación de emergencia relacionada con la inocuidad de los alimentos, lo que puede afectar negativamente a las economías nacionales y a los medios de subsistencia debido a una menor dispo nibilidad de alimentos para el consumo nacional, el cierre de los mercados de exportación y/o el elevado costo de abordar los efectos de la amenaza. | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.identifier | https://openknowledge.fao.org/handle/20.500.14283/I1646S | |
| dc.identifier | http://www.fao.org/3/a-i1646s.pdf | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/191664 | |
| dc.language | Spanish | |
| dc.rights | FAO | |
| dc.title | EMPRES para la inocuidad de los alimentos - Sistema de Prevención de Emergencias | |
| dc.title | EMPRES para la inocuidad de los alimentos - Sistema de Prevención de Emergencias | |
| dc.title | Plan Estratégico | |
| dc.type | Document |