Identificar los productos de calidad vinculada al origen y sus posibilidades de favorecer el desarrollo sostenible

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dc.date2023-04-27T12:07:21Z
dc.date2023-04-27T12:07:21Z
dc.date2012
dc.date2019-05-30T18:51:25.0000000Z
dc.date.accessioned2026-06-28T00:45:41Z
dc.descriptionEn el presente documento, que se enmarca en el programa sobre la calidad específica vinculada al origen de la FAO, se propone un enfoque metodológico participativo para la identificación de productos de calidad vinculada al origen que pueda potenciar el desarrollo rural y sostenible a través de un círculo virtuoso basado en ellos (FAO & SINER-GI, 2010). La calidad es una construcción colectiva que depende de los puntos de vista de los productores y de las percepciones de los consumidores. Por lo tanto, es evolutiva y está compuesta por elementos objetivos y subjetivos. El objetivo del enfoque propuesto es implicar a los actores locales en la identificación de sus posibilidades y ofrecer indicaciones para la reflexión en función de las características que se hayan determinado, habida cuenta de la información disponible en el momento de la utilización, posibilidades que los productores y otros interesados puedan explorar y confirmar en función de la estrategia que quieran poner en marcha .
dc.format60 p.
dc.formatapplication/pdf
dc.identifierhttps://openknowledge.fao.org/handle/20.500.14283/AU686S
dc.identifierhttp://www.fao.org/3/a-au686s.pdf
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/318099
dc.languageSpanish
dc.publisherFAO ;
dc.rightsFAO
dc.titleIdentificar los productos de calidad vinculada al origen y sus posibilidades de favorecer el desarrollo sostenible
dc.titleIdentificar los productos de calidad vinculada al origen y sus posibilidades de favorecer el desarrollo sostenible
dc.titleUna metodología para realizar inventarios participativos
dc.typeDocument

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