Secado o curado de ajo
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Editor
Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA
Resumen
Descripción
El curado es un proceso de secado que permite alargar la vida postcosecha de los ajos. En este clip se da a conocer la manera correcta de hacerlo.
Ajo
Allium sativum
Ajo
Allium sativum
Palabras clave
Manipulación, transporte, almacenamiento y protección de productos de origen vegetal , Allium sativum, Poscosecha del ajo, Condiciones agroclimáticas para el cultivo del ajo, Características del bulbo del ajo, Hortalizas y plantas aromáticas