Variabilidade do Índice de Frio Noturno na viticultura dos Campos de Cima da Serra, RS.
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Descripción
O presente trabalho teve como objetivo determinar a variabilidade e a tendência interanual do Índice de Frio Noturno (IF) para a viticultura nas condições dos Campos de Cima da Serra (RS). Foram utilizados dados meteorológicos do período de 2009 a 2025. O IF integra o Sistema de Classificação Climática Multicritérios (CCM) Geovitícola, correspondendo ao valor médio da temperatura mínima do ar (Tmin) durante o último mês do ciclo da cultura, que corresponde à maturação dos frutos. O valor de IF no período avaliado variou entre 12,5°C e 15,2°C, com média igual a 14,0°C, valor limite entre climas De Noites Frias e De Noites Temperadas. O IF apresentou uma tendência de aumento a uma taxa média de, aproximadamente, 1°C a cada dez anos, o que pode influenciar na qualidade e na tipicidade dos vinhos da região.
Palabras clave
Vitis Vinifera, Uva, Vinho, Grapes, Wines