Amylose and amylopectin content in brazilian pine seeds (Araucaria angustifolia) harvested in different seasons.

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dc.contributorANGELA MARIA FAUSTIN DE JESUS, UNIVERSIDADE TUIUTI DO PARANÁ; ROSSANA CATIE BUENO DE GODOY, CNPF; CRISTIANE VIEIRA HELM, CNPF; CLÁUDIO CABELLO, UNIVERSIDADE ESTADUAL DE BAURU-SP; MAGALI LEONEL, CENTRO DE RAÍZES E AMIDOS TROPICAIS-UNESP-SP; HÁQUILA MIRELLY FRANCO VIERA REIS MARQUES, FACULDADES PEQUENO PRÍNCIPE.
dc.creatorJESUS, A. M. F. de
dc.creatorGODOY, R. C. B. de
dc.creatorHELM, C. V.
dc.creatorCABELLO, C.
dc.creatorLEONEL, M.
dc.creatorMARQUES, H. M. F. V. R.
dc.date2015-10-20T11:11:11Z
dc.date2015-10-20T11:11:11Z
dc.date2015-10-20
dc.date2015
dc.date2016-02-15T11:11:11Z
dc.date.accessioned2026-07-07T03:26:27Z
dc.descriptionResumo.
dc.formatCD-ROM.
dc.identifierIn: ENCONTRO REGIONAL SUL DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 13., 2015, Curitiba. Alimentos inovadores: desafios e oportunidades: anais. Curitiba: sbCTA-PR, 2015. p. 311-312.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1026782
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/433955
dc.languageeng
dc.rightsopenAccess
dc.subjectComposição
dc.subjectPropriedade
dc.subjectComposition
dc.subjectProperties
dc.subjectAmido
dc.subjectAraucária Angustifólia
dc.subjectPinheiro do Paraná
dc.subjectPinhão
dc.subjectSemente
dc.subjectstarch
dc.titleAmylose and amylopectin content in brazilian pine seeds (Araucaria angustifolia) harvested in different seasons.
dc.typeResumo em anais e proceedings

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