Rastreamento e certificação em Bovinos e Bubalinos.
| dc.contributor | KEPLER EUCLIDES FILHO, CNPGC. | |
| dc.creator | EUCLIDES FILHO, K. | |
| dc.date | 2025-03-27T14:48:01Z | |
| dc.date | 2025-03-27T14:48:01Z | |
| dc.date | 2025-03-27 | |
| dc.date | 2002 | |
| dc.date.accessioned | 2026-07-07T03:42:38Z | |
| dc.description | As pressões impostas pela globalização da economia exige da pecuária de corte brasileira, assim como de outros setores produtivos, uma restruturação fundamentada na eficiência. A exposição dos mercados dos diversos países a essa competitividade globalizada, que se observa nos últimos anos, fez com que a necessidade de se produzir de forma eficiente e eficaz se tornasse, em muitos casos, sinônimo de sobrevivência ou permanência no negócio. Na tentativa de atender a essa demanda, os segmentos produtivos têm procurado se ajustar estabelecendo novos paradigmas, inovando e aprendendo a empregar a visão holística. Nesse cenário, a competitividade tornou-se elemento fundamental para o setor pecuário de corte e, com ela, surgiu a necessidade de se disponibilizar, para o mercado consumidor, produtos que sejam de qualidade e apresentem preço acessível. Dentre os diversos fatores que contribuem para o recrudescimento desse problema merece destaque a falta de oferta de produto de qualidade, com padronização e de forma contínua durante o ano todo. | |
| dc.format | 10 p. | |
| dc.identifier | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 18., 2002, Porto Alegre. Integração pesquisa indústria: anais. Porto Alegre: SBCTA, 2002. | |
| dc.identifier | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1174274 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/441394 | |
| dc.language | por | |
| dc.rights | openAccess | |
| dc.subject | Bovino | |
| dc.subject | Búfalo | |
| dc.subject | Cadeia Produtiva | |
| dc.subject | Certificação de Produto | |
| dc.subject | Couro | |
| dc.subject | Gado de Corte | |
| dc.subject | Rastreamento | |
| dc.subject | Sanidade Animal | |
| dc.subject | Segurança Alimentar | |
| dc.subject | Setor Agrícola | |
| dc.title | Rastreamento e certificação em Bovinos e Bubalinos. | |
| dc.type | Artigo em anais e proceedings |