Mapeamento do uso da terra da indicação geográfica Mantiqueira de Minas.

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dc.contributorTATIANA GROSSI CHQUILOFF VIEIRA, EPAMIG; HELENA MARIA RAMOS ALVES, SAPC; MARGARETE MARIN LORDELO VOLPATO, EPAMIG; ROSÂNGELA ALVES TRISTÃO BORÉM, UFLA; MARILUSA PINTO COELHO LACERDA, UNB; VANESSA CRISTINA OLIVEIRA DE SOUZA, Universidade Federal de Itajubá; FLÁVIO MEIRA BORÉM, UFLA.
dc.creatorVIEIRA, T. G. C.
dc.creatorALVES, H. M. R.
dc.creatorVOLPATO, M. M. L.
dc.creatorBORÉM, R. A. T.
dc.creatorLACERDA, M. P. C.
dc.creatorSOUZA, V. C. O. de
dc.creatorBORÉM, F. M.
dc.date2014-01-14T11:11:11Z
dc.date2014-01-14T11:11:11Z
dc.date2014-01-14
dc.date2013
dc.date2014-01-14T11:11:11Z
dc.date.accessioned2026-07-01T00:26:05Z
dc.descriptionLocalizada no sul do estado de Minas Gerais, na face mineira Serra da Mantiqueira, está a Mantiqueira de Minas, uma das mais importantes e premiadas regiões produtoras de cafés de qualidade do país. Em 2011, a tradição e reputação da região na produção de cafés especiais foram reconhecidas por meio de uma Indicação Geográfica (IG), a segunda para o produto café do Brasil, na modalidade de Indicação de Procedência (IP). Com grande participação da cafeicultura de base familiar, a região é também representativa da cafeicultura de montanha do Sul de Minas, seja em termos ambientais, com relevos mais acidentados, quanto nos sistemas de produção utilizados. Para explorar todo o potencial dos cafés especiais deste território e atender à crescente demanda por este novo segmento é preciso conhecer os ambientes cafeeiros da região. Este trabalho faz parte de um projeto de pesquisa que tem como objetivo a caracterização detalhada dos agroecossistemas cafeeiros da região. Para o presente estudo, geotecnologias foram usadas para mapear as áreas ocupadas pelas lavouras cafeeiras. Para tanto foram usadas imagens do satélite RapidEye e os softwares SPRING e ArcGis. Os resultados evidenciaram que o café ocupa aproximadamente 8% da área total da região estando distribuído nas áreas mais declivosas e de altitudes mais elevadas. Os resultados deste trabalho fornecem subsídios para o entendimento dos fatores envolvidos na expressão da qualidade da bebida dos cafés especiais produzidos na região e fundamentação científica para a obtenção de uma nova IG, desta vez na modalidade de Denominação de Origem (DO).
dc.identifierIn: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 8., 2013, Salvador. Sustentabilidade e inclusão Social. Brasília, DF: Embrapa Café, 2013.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/975979
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/403925
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectCaracterização ambiental
dc.subjectGeotecnologia
dc.subjectIndicação geográfica
dc.subjectCafeicultura
dc.titleMapeamento do uso da terra da indicação geográfica Mantiqueira de Minas.
dc.typeArtigo em anais e proceedings

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