Tecnologia de alimentos e a rede de inovação e prospecção tecnológica para o agronegócio.
| dc.creator | CRUVINEL, P. E. | |
| dc.creator | UCHOA JUNIOR, P. P. de M. | |
| dc.creator | HAMU, L. | |
| dc.date | 2011-04-10T11:11:11Z | |
| dc.date | 2011-04-10T11:11:11Z | |
| dc.date | 2008-12-08 | |
| dc.date | 2008 | |
| dc.date | 2017-07-18T11:11:11Z | |
| dc.date.accessioned | 2026-07-07T04:22:49Z | |
| dc.identifier | In: ROSENTHAL, A. (Ed.). Tecnologia de alimentos e inovação: tendências e perspectivas. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 2008; Guaratiba: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2008. p. 53-71. | |
| dc.identifier | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/30301 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/459710 | |
| dc.language | por | |
| dc.rights | openAccess | |
| dc.subject | Tecnologia de alimentos | |
| dc.title | Tecnologia de alimentos e a rede de inovação e prospecção tecnológica para o agronegócio. | |
| dc.type | Parte de livro |