Associação de gluteninas de alto peso molecular com a qualidade tecnológica de trigo no Brasil.

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dc.contributorCAMILA VANCINI; MAGALI FERRARI GRANDO, UPF; GISELE ABIGAIL MONTAN TORRES, CNPT; MARTHA ZAVARIZ DE MIRANDA, CNPT; LUCIANO CONSOLI, CNPT.
dc.creatorVANCINI, C.
dc.creatorGRANDO, M. F.
dc.creatorTORRES, G. A. M.
dc.creatorMIRANDA, M. Z. de
dc.creatorCONSOLI, L.
dc.date2016-11-11T11:11:11Z
dc.date2016-11-11T11:11:11Z
dc.date2016-11-11
dc.date2016
dc.date2017-03-27T11:11:11Z
dc.date.accessioned2026-07-07T11:27:06Z
dc.formatp. 49.
dc.identifierIn: MOSTRA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 11.; MOSTRA DE PÓS-GRADUAÇÃO DA EMBRAPA TRIGO, 8., 2016, Passo Fundo. Resumos... Brasília, DF: Embrapa, 2016.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1056292
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/508366
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectQualidade panificativa
dc.subjectHMW-GS
dc.subjectTriticum Aestivum
dc.titleAssociação de gluteninas de alto peso molecular com a qualidade tecnológica de trigo no Brasil.
dc.typeResumo em anais e proceedings

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