Estudio sobre pérdidas post-cosecha en papa en República Dominicana Documento no. 24

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dc.contributorInstituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA)
dc.contributorSecretaría de Estado de Agricultura, (República Dominicana) (SEA)
dc.creatorMansfield, George
dc.creatorJiménez, Faustino
dc.creatorVásquez, Valentín
dc.creatorMendoza, Gilberto
dc.date2021-04-10T20:52:43Z
dc.date2021-04-10T20:52:43Z
dc.date1976
dc.date.accessioned2026-06-30T22:22:01Z
dc.description196 páginas pdf.
dc.descriptionEl objetivo global de este proyecto es lograr la formulación e implementación de un plan nacional de comercialización agropecuaria, compatible con el Plan Nacional de Desarrollo Económico y Social. Además, se ha centrado en la cuantificación de las pérdidas que se producen en el proceso de comercialización de la papa por manejo inadecuado, en las causas de las mismas y en la forma en que podrían ser corregidas estas fallas mediante el seguimiento de prácticas elementales en manejo de productos perecederos.
dc.formatapplication/pdf
dc.identifierhttps://hdl.handle.net/11324/15597
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/364268
dc.languagees
dc.publisherIICA
dc.subjectPERDIDAS POSTCOSECHA
dc.subjectPOSTHARVEST LOSSES
dc.subjectPAPA
dc.subjectPOTATOES
dc.subjectCOMERCIALIZACION
dc.subjectCOMMERCIALIZATION
dc.subjectREPUBLICA DOMINICANA
dc.subjectRepresentación República Dominicana
dc.titleEstudio sobre pérdidas post-cosecha en papa en República Dominicana Documento no. 24
dc.typeLibro

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