Utilización de plátano (Musa paradisiaca) como fuente energética en avicultura.

Vista sencilla de ítem
dc.coverageCundinamarca
dc.coverageBogotá
dc.creatorRendón Castaño, O.
dc.creatorRendón Hoyos, M.
dc.date2018-09-12T02:52:13Z
dc.date2018-09-12T02:52:13Z
dc.date1976
dc.date.accessioned2026-06-27T04:31:02Z
dc.descriptionSe realizan 2 ensayos con el objetivo de determinar el valor nutritivo de la harina de plátano en reemplazo del maíz para la alimentación de pollos asaderos. En el primer experimento se utilizan 160 pollos en 4 tratamientos con igual número de repeticiones y 20 aves por repetición. Los pollos son alimentados con dietas que contenían 0, 20.5, 41.0 y 62.0 por ciento de harina de plátano en reemplazo de maíz amarillo. En el segundo ensayo, con 272 pollos divididos en 16 grupos de 17 aves cada uno, se suministra hasta un 40.0 por ciento de harina de plátano tratada en diferentes formas: plátano deshidratado al sol, autoclave, cocido y secado. Ambos ensayos se llevan a cabo haciendo uso de baterías y tienen una duración de 21 y 28 días respectivamente. No se encontraron diferencias significativas en ganancia de peso ni en consumo de alimento entre el grupo control y las dietas con 20 por ciento de harina de plátano. Niveles de harina de plátano superiores al 20 por ciento redujeron los aumentos de peso y la eficiencia de utilización del alimento. El tratamiento de la harina por el sistema de autoclave no mejoró su valor nutritivo y el cocimiento redujo significativamente la eficiencia alimenticia
dc.descriptionPlátano
dc.descriptionMusa sapientum
dc.formatapplication/pdf
dc.formatapplication/pdf
dc.identifierhttp://hdl.handle.net/20.500.12324/23320
dc.identifier3211
dc.identifierreponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia
dc.identifierrepourl:https://repository.agrosavia.co
dc.identifierinstname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/30065
dc.languagespa
dc.publisherInstituto Colombiano Agropecuario
dc.relationAvicultura. 10. Congreso de Medicina Veterinaria y Zootecnia
dc.relationBogotá (Colombia)
dc.relation1
dc.relation18
dc.rightsAttribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.rightsAcceso a texto completo
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.subjectFisiología animal nutrición - L51
dc.subjectPollo de engorde
dc.subjectPlatano
dc.subjectValor calorico
dc.subjectFrutales
dc.thumbnailhttps://repository.agrosavia.co/bitstreams/3d1575b6-092f-44ff-b986-4a6f452dee55/download
dc.titleUtilización de plátano (Musa paradisiaca) como fuente energética en avicultura.
dc.typePonencia

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