Características físico-químicas de frutos de dois acessos de Passiflora cincinnata Mast. em dois estádios de maturação.
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Neste trabalho, objetivou-se analisar as características físico químicas de frutos de dois acessos de P. cincinnata colhidos aos 80 e 100 dias após a antese (DAA).
Palabras clave
Passiflora cincinnata, Maracujá do mato, Acesso, Maracujá silvestre, Ponto de maturação, Passion fruit, Melhoramento genético, Maracujá