Cadena de chontaduro : anexo 5
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Fecha
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Editor
Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA
Departamento Administrativo de Ciencia, Tecnología e Innovación - COLCIENCIAS
Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural
Departamento Administrativo de Ciencia, Tecnología e Innovación - COLCIENCIAS
Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural
Resumen
Descripción
Este capítulo presenta información básica sobre el chontaduro, su información de producción, comercialización y consumo, sus vínculos con la ciencia, la tecnología y la innovación y las demandas del sector sobre conocimiento técnico, a fin de dar solución a los problemas productivos, mejorar la sostenibilidad y aprovechar oportunidades de mercado, generando así, alternativas para la consolidación de sistemas territoriales de innovación.
Observatorio del Sistema Nacional de Ciencia y Tecnología Agroindustrial - SNCTA
Observatorio de Ciencia, Tecnología e Innovación del sector agropecuario colombiano - OCTIAGRO
Departamento de Articulación Institucional - DAI
Chontaduro
Bactris gasipaes - Astrocaryum
Observatorio del Sistema Nacional de Ciencia y Tecnología Agroindustrial - SNCTA
Observatorio de Ciencia, Tecnología e Innovación del sector agropecuario colombiano - OCTIAGRO
Departamento de Articulación Institucional - DAI
Chontaduro
Bactris gasipaes - Astrocaryum
Palabras clave
Chontaduro, Cultivo - F01, Comercio, mercado y distribución - E70, Bactris gasipaes, Consumo, Rendimiento de cultivos, Demanda, Frutales