Diseño y construcción de un decantador de cachaza para mejorar la limpieza de las mieles en trapiches Prototipo con tecnología Ward - Cimpa

Vista sencilla de ítem
dc.coverageCundinamarca
dc.coverageBogotá
dc.coverageColombia
dc.creatorAguilar Ferreira, Fredy Santiago
dc.creatorJara Mora, Freddy Alexander
dc.creatorRodríguez Rojas, David Alfonso
dc.creatorBernal Barajas, Oscar Javier
dc.date2018-09-11T22:06:22Z
dc.date2018-09-11T22:06:22Z
dc.date2010
dc.date.accessioned2026-06-27T05:13:49Z
dc.descriptionDebido a las actuales exigencias legales y comerciales para la producción de panela, surge la necesidad de controlar la limpieza de los jugos de caña de azúcar empleados en la elaboración de mieles y panela , siendo éste paso, uno de los más importantes para el control fisicoquímico y sanitario en dicho proceso. Por tal razón se diseñó, desarrolló y construyó un decantador prototipo de cachaza de tipo electromecánico para mejorar el proceso de limpieza de las mieles producidas en trapiches con tecnología Ward-cimpa en los municipios de la Provincia de Guanentá en el departamento de Santander. El prototipo realiza el control de las variables, a través de secuencias lógicas mejorando la calidad en la producción de la panela
dc.formatapplication/pdf
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier978-958-8536-19-4
dc.identifierhttp://hdl.handle.net/20.500.12324/19884
dc.identifier56794
dc.identifierreponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia
dc.identifierrepourl:https://repository.agrosavia.co
dc.identifierinstname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/50007
dc.languagespa
dc.publisherMinisterio de Agricultura y Desarrollo Rural
dc.relation46
dc.relation47
dc.relation[Ciencia y tecnología para la competitividad del sector agropecuario 2002-2010 : Resultado de algunos proyectos cofinanciados por el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural.](http://hdl.handle.net/20.500.12324/19884)
dc.rightsAttribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.rightsAcceso a texto completo
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.subjectCultivo - F01
dc.subjectCachaza
dc.subjectClarificación
dc.subjectPanela
dc.subjectProducción
dc.subjectConstrucción
dc.subjectDiseño
dc.subjectTrapiches
dc.subjectTransversal
dc.thumbnailhttps://repository.agrosavia.co/bitstreams/c241547d-f39f-46b6-ad78-720bea41f8e9/download
dc.titleDiseño y construcción de un decantador de cachaza para mejorar la limpieza de las mieles en trapiches Prototipo con tecnología Ward - Cimpa
dc.typeCapítulo

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