Influencia de compuestos tóxicos y antinutricionales en la digestión y el metabolismo del rumiante.

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dc.coveragePasto
dc.coverageColombia
dc.creatorMedrano Leal, J.
dc.date2018-09-20T17:58:10Z
dc.date2018-09-20T17:58:10Z
dc.date1992
dc.date.accessioned2026-06-27T04:56:56Z
dc.descriptionEn los rumiantes el consumo de plantas con sustancias que presentan efectos antinutricionales y tóxicos es frecuente, estas sustancias reciben el nombre de fitotoxinas, plantas que producen estas sustancias tienen fuerte impacto sobre la producción animal, siendo: la planta al ser consumida por el animal puede causar toxicidad y muerte, la planta es usada en alimentación animal con pobres resultados, y considerando su contenido de nutrientes puede ser considerada en la alimentación animal. Las toxinas de origen natural encontradas pueden clasificarse asi: micotoxinas, toxinas de origen microbiano, toxinas vegetales y toxinas animales, por lo tanto sustancias tóxicas en las plantas son alcaloides presentes en plantas de los géneros Senecio, Heliotropum y Symphytum, Glicosidos los cuales presentan características cianogénicas y bociogénicas, se ha observado en plantas como sorgo forrajero, pasto Johnson, yuca y trébol blanco. Aminoácidos antagonistas como la indospecina encontrada en la Indigofera apicata, oxalatos en géneros Amaranthus, Chenopodium, Halogeton, Rumex, Setaria y Panicum, taninos, fluoroacetato en especies del género Acacia, Gastrolibium y Oxylobium. Los efectos en el rumiante son descritos para partes anatómicas y cambios bioquímicos siendo boca, rumen, intestino, hígado, metabolismo protéico, metabolismo energético, metabolismo mineral, reproducción (teratógenos, inhibición estrogénica). El manejo de sustancias tóxicas incluye identificación, estrategias de pastoreo, uso de capacidades de carga adecuada, suplementación adecuada y control mecánico y químico de las plantas.
dc.formatapplication/pdf
dc.formatapplication/pdf
dc.identifierhttp://hdl.handle.net/20.500.12324/31433
dc.identifier20528
dc.identifierreponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia
dc.identifierrepourl:https://repository.agrosavia.co
dc.identifierinstname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/41238
dc.languagespa
dc.publisherInstituto Colombiano Agropecuario
dc.relation79
dc.relation111
dc.relationAlternativas no tradicionales para alimentación de rumiantes
dc.rightsAttribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.rightsAcceso a texto completo
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.subjectFisiología animal nutrición - L51
dc.subjectAlimentación animal - L02
dc.subjectRumiante
dc.subjectToxicidad
dc.subjectDigestion
dc.subjectMetabolismo
dc.subjectSustancias toxicas
dc.subjectTransversal
dc.thumbnailhttps://repository.agrosavia.co/bitstreams/a83cf44c-b33d-4494-9acd-941fcf76acaa/download
dc.titleInfluencia de compuestos tóxicos y antinutricionales en la digestión y el metabolismo del rumiante.
dc.typeCapítulo

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