Caracterização preliminar das principais regiões do espectro infravermelho do queijo de manteiga.

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dc.contributorANTONIO IRANALDO NUNES LEITE, UNIVERSIDADE FEDERAL DE JUIZ DE FORA
dc.contributorNIVEA MARIA VICENTINI, CNPGL
dc.contributorVIRGÍLIO DOS AMJOS, UNIVERSIDADE FEDERAL DE JUIZ DE FORA
dc.contributorISANDRA DE FRANÇA MEDEIROS, INSTITUTO FEDERAL DO RIO GRANDE DO NORTE.
dc.creatorLEITE, A. I. N.
dc.creatorVICENTINI, N. M.
dc.creatorANJOS, V. dos
dc.creatorMEDEIROS, I. de F.
dc.date2024-04-10T14:32:53Z
dc.date2024-04-10T14:32:53Z
dc.date2018-12-21
dc.date2018
dc.date.accessioned2026-07-07T03:54:24Z
dc.identifierIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 26., 2018, Belém, PA. O uso consciente da biodiversidade: perspectivas para o avanço da ciência e tecnologia de alimentos. Belém, PA: SBCTA:UFPA, 2018.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1102416
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/446902
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectProdução de amostras
dc.subjectProdutores rurais
dc.subjectMétodo butirométrico
dc.titleCaracterização preliminar das principais regiões do espectro infravermelho do queijo de manteiga.
dc.typeResumo em anais e proceedings

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