Avaliação da qualidade do leite cru de propriedades de agricultura familiar produtoras de queijo parmesão artesanal de Alagoa e Bocaina de Minas Gerais.

Vista sencilla de ítem
dc.contributorJULIANA FRANÇA MONTEIRO DE MENDONÇA, FAPEMIG; GUILHERME NUNES DE SOUZA, CNPGL; FABIO HOMERO DINIZ, CNPGL; NIVEA MARIA VICENTINI, CNPGL; EDER SEBASTIAO DOS REIS, CNPGL; MARIA DE FATIMA AVILA PIRES, CNPGL.
dc.creatorMENDONÇA, J. F. M. De
dc.creatorSOUZA, G. N. de
dc.creatorDINIZ, F. H.
dc.creatorVICENTINI, N. M.
dc.creatorREIS, E. S. dos
dc.creatorPIRES, M. de F. A.
dc.date2024-03-28T14:32:43Z
dc.date2024-03-28T14:32:43Z
dc.date2017-02-16
dc.date2016
dc.date.accessioned2026-07-07T03:53:24Z
dc.formatp. 6-9.
dc.identifierIn: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE AGROPECUÁRIA SUSTENTÁVEL., 8.; INTERNATIONAL CONFERENCE ON SUSTAINABLE AGRICULTURE, 5. Sinop. Ciência, tecnologia e inovação para o desenvolvimento sustentável das novas fronteiras agrícolas: anais. [Sinop: SIMBRAS], 2016.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1064444
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/446296
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectComponentes do leite
dc.subjectContagem de células somáticas
dc.subjectQualidade do leite
dc.titleAvaliação da qualidade do leite cru de propriedades de agricultura familiar produtoras de queijo parmesão artesanal de Alagoa e Bocaina de Minas Gerais.
dc.typeArtigo em anais e proceedings

Archivos

Colecciones

Embrapa Vacas Lecheras (CNPGL)