Situación de la institucionalidad de apoyo a la innovación comercial y de los procesos de gestión comercial de la agricultura familiar en la Argentina
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Editor
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Resumen
Descripción
El sector de comercialización minorista pasa a jugar un papel central en la configuración del sistema agroalimentario a nivel mundial y local, a través de lafuerte irrupción de las cadenas de supermercados. Su funcionamiento global requiere la convergencia de los sistemas regulatorios, lo que fue favorecido por el retiro de los estados nacionales y el establecimiento de normas internacionales de gestión privada.
Palabras clave
Agricultura familiar||family farms||exploitation agricole familiale||exploração agrícola familiar, Innovación||innovation||innovation induite||inovare, Mercados||markets||marché ||mercado, Impacto económico||economic impact||impacto econômico||impact économique, Explotación en pequeña escala || small farms petite ||exploitation agricole ||pequena exploração agrícola, Explotaciones agrarias||farms||exploração agrícola||exploitation agricole, Argentina, Programas de Cooperación Técnica, Representación Argentina