Uso de la miel final o el azúcar crudo en la alimentación de cerdos en ceba
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Instituto de Ciencia Animal
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Descripción
Un total de 96 cerdos (48 hembras y 48 machos castrados) del cruce Yorkshire x Yorkshire x Landrace con un peso vivo inicial de 20 kg, se ubicaron en dos tratamientos y ocho repeticiones, según diseño completamente aleatorizado, para conocer el comportamiento de los animales al suministrarles un pienso con 14.3 % de proteína bruta y azúcar cruda o miel final, ad libitum, pero en comederos independientes. El consumo de pienso solo (kg) (2.18 y 2.50) y el total (3.02 y 3.30), la conversión alimentaria del pienso (2.93 y 4.19) y la total (4.06 y 5.53), así como la proteína (0.42 y 0.60) fueron mejores en los cerdos que consumieron azúcar crudo. Se encontró una relación entre el peso vivo promedio de los cerdos, el consumo de pienso y azúcar crudo o miel final y la ganancia diaria. Se concluye que, cuando se utiliza un pienso con un contenido medio de proteína, el comportamiento de los cerdos es mejor al suministrarles azúcar crudo ad libitum, que miel final. Se sugiere continuar estudios que puedan corroborar estos resultados.
Palabras clave
Agrociencias