Efecto del aceite de coco en el consumo, digestión de nutrientes y producción de metano en ovinos alimentados con forraje y concentrado
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Instituto de Ciencia Animal
Resumen
Descripción
Para estudiar el efecto del aceite de coco en el consumo, digestión de nutrientes y producción de metano en ovinos alimentados con forraje de baja calidad y concentrado, se utilizaron cuatro ovinos machos Pelibuey, con peso vivo promedio de 25 kg ± 3.5, fistulados en el rumen. Se aplicó un diseño de cambio, con dos tratamientos y dos animales por cada tratamiento. Como forraje basal se utilizó Pennisetum purpureum, Clon Cuba CT-169, con 120 d de edad. Las dietas se formularon en una relación forraje: concentrado 50:50, con aceite de coco en el concentrado (14 %) o sin él. Se determinó el consumo, digestibilidad aparente de la materia orgánica (DAMO) y producción de metano. Para medir el metano se utilizó el método del túnel. Los resultados mostraron el efecto de disminución del aceite de coco en la ingestión (P < 0.001) de la MS (3.03 y 2.39 % PV) y la MO (0.93 y 0.63 % PV) para los tratamientos con aceite de coco o sin él, respectivamente. El nivel utilizado no afectó la DAMO. La producción de metano se redujo (P < 0.05) cuando se utilizó el aceite de coco en la dieta (18.73 y 12.16 L kg MS-1). Los resultados indicaron que es posible reducir la producción de metano ruminal con el uso de aceite de coco en la dieta, a expensas de una disminución en la ingestión de MS. En estudios posteriores se deben establecer los niveles óptimos para no afectar el consumo voluntario de los animales.
Palabras clave
Agrociencias