Variabilidade genética entre diploides de banana quanto ao despencamento dos frutos.
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Descripción
O despencamento natural dos frutos maduros é um dos graves problemas dos programas de melhoramento genético de bananeira relacionado a qualidade do fruto. O desprendimento individual dos frutos é uma desordem fisiológica associada ao amadurecimento (1), que resulta em alta perecibilidade pós-colheita.
Palabras clave
Postharvest, Banana, Pós-colheita