Ação do Cabrio Top no crescimento celular em condições aeróbicas.
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O Estado do Rio Grande do Sul é o maior produtor de uvas para elaboração de vinhos do Brasil, sendo a Serra Gaúcha a principal região vitivinícola. A obtenção de uva sadia é de extrema importância para a elaboração de vinhos de qualidade. Em determinadas situações, para a obtenção de uvas sadias é necessário o uso de fungicidas. Um dos principais fungicidas usados na cultura da videira para controlar a podridão da uva madura é o Cabrio® Top (Metiram + Piraclostrobin).
Palabras clave
Crescimento celular, Anais, Iniciação cientifica, IC, CNPUV, Microbiologia, Fermento, Uva, Fungicida, Saccharomyces cerevisiae, Vinho